18位酱香酒大师到夜郎古酒业参观交流

齐聚夜郎古酒业

2017年11月7日，由茅台集团原总工程师、中国首席品酒师、省酒业协会副理事长、遵义市酒协、仁怀市酒协会长吕云怀的带领下，17位酱酒大师来到夜郎古酒业，在夜郎古酒业余方强董事长陪同下，参观了夜郎古酒的生产、包装，同时也品鉴了夜郎古酒。

在制酒车间和制曲车间，吕云怀先生一直与余方强先生亲切交流，询问夜郎古的生产情况、对夜郎古酒的生产给予了高度的肯定，同时也给夜郎古酒业提供了很多宝贵的经验，每一位专家都详细了解生产工艺、过程管理和质量状况，并且在生产车间的现场就进行了充分的交流，都给与夜郎古酒业宝贵的建议。

质量是夜郎古酒业的根，专家们能到夜郎古酒业参观交流，不仅仅是我们的荣幸，也是对我们一直重视的质量给予行业内最高的肯定，同时也给我们提供了新的思路和新的想法。

在品评室，大家品评了夜郎古酒业生产的各轮次酒，问诊把脉，交流技术，指导生产。对夜郎古酒业的酿造工艺、品牌定位、质量控制、检验检测等各方面给予肯定，同时也提出了具体可行性的指导意见。

近年来，随着产业的发展，政府的号召，紧紧依托酱香酒专家资源，组织展开了各种形式的交流活动，夜郎古酒业一直积极参加，董事长余方强先生也从中学习，从中增强技术，继续保证夜郎古酒质量。

18位专家名单

国家首席品酒师、高级勾调师——彭茵

贵州质检院仁怀分院副院长，品酒师——徐兴江

夜郎古酒业董事长、高级勾调师、品酒师、中国酱香酒酿酒大师——余方强

仁怀市酒业协会勾调师、工程师——冯小宁

高级品酒师、勾调师——汪洪彬

高级品酒师——邹明鑫

高级品酒师——付宇豪

高级品酒师——徐强

省评委——李明金

高级品酒师——蔡天虹

高级勾调师——丁勇

君丰酒业副总经理、高级勾调师、品酒师——邓昌伟

高级酿造工程师——陈兴希

高级品酒师、勾调师——罗吉洪

贵州省质检院仁怀分院总工程师、高级勾调师、品酒师——陈仁远

高级勾调师——任义平

高级勾调师、品酒师——陈佐林

高级勾调师——胡永才