醉美多彩贵州——夜郎古酒酱香之旅

有文化、有美景、更有陈酿

夜郎古酒业——醉美多彩贵州

有文化

酱香之旅去到的是一座饱含红色精神的城市，在1935年那个春和景明的日子，一次“战略性撤退”让中国革命与之结缘，是宿命，是转折，更是历史的必然。娄山关洒下了革命者的鲜血，遵义会议旧址改变了共和国的命运，赤水河沉淀了一代伟人的得意之笔，那栋小楼里当年的争吵声还在回响，而当年让对手折戟沉沙的乌江，潺潺的水流似乎还在叙述惨烈的故事。

酱香之旅去到的青岩古镇是贵州四大古镇之一，也是贵阳市南郊的军事要塞，古镇内设计精巧、工艺精湛的明清古建筑交错密布，寺庙、楼阁画栋雕梁、飞角重檐相间。古镇人文荟萃，有历史名人周渔璜、清末状元赵以炯、以及红军长征作战指挥部、周恩来的父亲、邓颖超的母亲、李克农等革命前辈及其家属均在青岩秘密居住过。

酱香型之旅去到的黄果树瀑布，是经过历代名人的游历、传播的著名景点，作为世界三大瀑布之一，瀑布高度为77.8米，其中主瀑高67米；瀑布宽101米，其中主瀑顶宽83.3米。黄果树瀑布属喀斯特地貌中的侵蚀裂典型瀑布。也是体验贵州特有的地质地貌的必去景点。

端午踩曲、重阳下沙、两次投料、九次蒸煮、八次加曲、七次取酒、盘勾调勾品勾、历经五年以上贮存……每一道工序都在深深的震撼酱香型之旅的每一位来宾，每一个环节的匠心，每一个环节的仔细，以及天时地利与人和才能得到一瓶瓶的陈年佳酿。

酱香之旅中，在夜郎古酒业的勾调室看见酱香型白酒特有的“原酒勾兑原酒”工艺，在夜郎古的酒窖，感受酱香型白酒越陈越浓，越浓越香，在夜郎古酒业的车间饱览眼福的看了中国酿酒活化石酿造工艺，在夜郎古的品鉴室解决了大家心中关于酱酒的所以疑问。